一家老字号的发展是很不容易的，这就如同明星的羽毛，非常珍贵，对于一家企业来说，品牌就是，如果不珍惜信誉，随便欺压客人，发展就不会长久。

天津狗不理包子就是这样，这家企业已经有着164年的历史，非常久远，遗憾的是在打出了名气之后，狗不理包子就走上了下坡路。

164岁的“狗不理”包子，如今为何卖不动了？为何众多食客声称高攀不起？

狗不理包子的发家历史特别悠久，1831年的时候创始人出现了，这位创始人名叫高贵友，他只是一个普通到再不能普通的农家汉子，生活艰辛。

那个年代的社会是非常黑暗的，清廷不作为，百姓流离失所，能够活下去都是一个最大的问题。

也正是因为如此，高贵友在很早的时候就踏上了江湖，为自己混一口饭吃，因为家里人已经没有办法再继续供养他了，所以高贵友就来到了一家包子铺，打算跟上一位师傅学做包子。

那个年代的物质生活虽然不丰富，但是天津的包子可是一绝，不仅皮薄馅大，而且价格也非常合适，是很多穷苦人追捧的食物对象。